一个人的晚餐——花菇土豆香肠焖饭，抱锅吃的幸福

小土豆切块，广式香肠切粒，花菇切丁（如果干花菇提前泡了更好，花菇水留好）

锅内放油烧热，不用太多油。先放花菇，炒出香味以后，放入土豆香肠。炒到土豆边缘变色。

将洗好的大米放入锅中继续炒，直到大米颜色略有透明 加入老抽，生抽，上色即倒入电饭锅。

然后加入适量水，基本上没过所有食材即可，不用过多，然后按口味加入食盐。用电饭锅精华煮功能，大功告成。

喜欢可以撒小葱碎，直接抱着锅吃，好幸福。