分离蛋清蛋黄,把油牛奶与蛋黄混合搅拌,筛入面粉及栗子粉,翻拌试搅拌
分离出的蛋清
打发
打发到这种程度
弄出三分之一与面糊翻拌
翻拌完毕
翻拌好面糊倒入剩余打发蛋清里
继续翻拌,然后倒入模具里,放入烤箱,杯蛋糕150度40分钟,如果是蛋糕应该能放八寸模具160度50分钟