杜坎减肥餐—滑蛋虾仁

虾仁洗净，先蹿下水(我用的是黑虎虾仁，个大，不腥，推荐)

鸡蛋打撒，加一丢丢盐，备用

在平底不粘锅中倒入牛奶，牛奶热后倒入鸡蛋液，搅拌至半凝结，快速倒入虾仁，翻炒。最后撒上黑胡椒碎增味，出锅。