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白灼青芥虾的做法

白灼青芥虾

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作者: 尖尖实验室
尖尖实验室
准备时间:3分钟 烹饪时间:5分钟 白灼菜在我们这里很常见,新鲜的海鲜用白灼方式来烹饪,能最好的保留原汁原味,而且白灼简易快手,搭配上酱汁非常鲜美好吃。

用料

白灼青芥虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大虾去虾线,剪掉虾须虾脚洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜去皮切片,香葱打成葱结

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中注入水,加入姜片,葱结,盐煮开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放入虾

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开着锅盖煮至水再次沸腾,大虾变成红色捞出沥水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立刻放入冰水中过一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥水码入盘中,取一个小蝶放入青芥末

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入酱油就可以上桌了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

白灼青芥虾的小贴士

煮好的大虾立刻放入冷水中,可以让虾的肉质更紧实Q弹。

菜谱创建时间:2018-10-18 14:34:00
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