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鲜虾肉馄饨
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作者：
鸡蛋卤
用料
鲜虾肉馄饨的做法步骤
步骤 1
面粉+胡萝卜粉+温水，活好面团盖湿布，盖盖放置一边醒一醒。
步骤 2
肉馅加盐、鸡精、白胡椒、料酒搅拌均匀，腌一会儿。
步骤 3
再加入葱、姜末、生抽搅拌均匀。
步骤 4
放入事先剁碎的虾泥均匀搅拌入肉馅，使馅料口感Q弹（这是关键哦~）。
步骤 5
最后加入切好的虾段（如果感觉淡可以在虾段里撒些盐）和香油，搅拌均匀。
步骤 6
面片擀成饺子皮大小，保证每分馅里都有几颗虾段，整体口感馅料Q弹爽滑，虾肉饱满。
步骤 7
汤里添加了菠菜，保证营养均衡！开动啦~
菜谱创建时间：2018-10-18 14:34:52
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