准备好食材,银耳莲子百合都用的干的,这种保存时间较长,但需要提前泡发。
将食材洗净,银耳剪成小朵。
放入电饭锅,水通常是食材的10倍量。
我使用的预约功能,前一晚预约好,食材就不用单独泡了,干莲子和百合泡一晚也变软了,口感更好。 第二天一早起床就完成了。
红枣提一点点甜味,孩子更喜欢喝。
莲子百合用新鲜的更好,免得提前泡发。 大米也可以换成小米或者紫米。 银耳少量即可,因为泡发后会增大10倍以上,放多了银耳味道太重,影响口感。