菠菜奶酪蛋饼【宝宝辅食】

鸡蛋打散，加入面粉调成偏稀的糊状（因为饼没有发酵，所以面糊一定要偏稀，不然会成一坨死面噎人）

混入切碎拧干的菠菜

不粘锅抹一层薄油（可以在锅里倒一点油，然后用厨房纸擦一圈，让油极薄地覆盖满锅底）

锅烧热后倒上一层面糊，转最小火。

可以翻面后，翻面，然后立刻撒上奶酪薄片，盖上锅盖，直到奶酪稍微融化。开盖，出锅。