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虾仁香菇蒸蛋
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作者：
下厨房小至
用料
虾仁香菇蒸蛋的做法步骤
步骤 1
为了监测血糖情况，准备了强生的血糖仪。餐前、餐后各进行一次测量，可以根据血糖波动的情况来调整每天的饮食，选择升糖指数比较低的菜式。强生血糖仪操作起来非常方便，还有配套的收纳盒哦
步骤 2
强生血糖仪独有的彩易安色彩识别技术，可以根据颜色指示轻松读懂血糖值，简单方便，无需校正码。长辈再也不用依赖别人帮助读示数，可以说非常适合爸爸妈妈们啦。
步骤 3
准备好原料
步骤 4
将鸡蛋打散，加入温水、盐
步骤 5
倒入蒸碗中，用厨房纸巾吸干净表面的泡沫，覆盖保鲜膜。
步骤 6
蒸锅水烧开，上汽后加入蒸蛋碗。蒸13分钟
步骤 7
蒸蛋的时候将香菇煮熟，凉水下锅，水开后煮3分钟即可。
步骤 8
将虾去壳取出虾仁，香菇切小块儿，葱切碎
步骤 9
蒸好的蛋羹已经凝固，取出，摆上虾仁和香菇，再上锅蒸3分钟
步骤 10
蒸到虾仁变色即可。在准备一份酱汁，一勺生抽加一勺开水调匀。
步骤 11
淋入酱汁就可以食用啦
虾仁香菇蒸蛋的小贴士
1、蒸蛋时覆盖保鲜膜，再用牙签扎几个洞，可以保证蒸出来的蛋羹鲜嫩无比。 2，蒸的时间也根据自家火力适当调整，保证蛋液凝固才能取出放虾仁
菜谱创建时间：2018-10-19 17:03:24
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