鸡蛋打入碗中,加入两滴清水搅拌成起泡状态(加清水的目的是使炒出来的鸡蛋更嫩)
锅中倒油 炒至鸡蛋定型 用铲子炒碎
起锅热油,倒入切好的圆葱 翻炒至断生
加入炒好的鸡蛋 加入盐 翻炒均匀 调味
美味的圆葱炒鸡蛋就出锅啦