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舒芙蕾松饼🥞的做法

舒芙蕾松饼🥞

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作者: -言身寸
-言身寸

用料

舒芙蕾松饼🥞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用物准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶➕低筋粉➕蛋黄,混合搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清分次加入砂糖打发成蛋白霜状态

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发的蛋白霜加入步骤2的面糊,再次搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许油,小火煎一会,再翻面,煎熟即可出锅

舒芙蕾松饼🥞的小贴士

蛋白一定要打成类似奶油状才蓬松,这里没打成功。

菜谱创建时间:2018-10-20 08:20:50
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