准备好所需食材,午餐肉切丁(根据自己口味可以换做香肠,肉沫等),小葱切葱花,今天为了拍照好看我把蛋清去了一半,如果自己在家吃可以不去,避免浪费,保证营养均衡。
把蛋液倒入米饭中,搅拌均匀,保证每一颗米饭都裹上蛋液。
热锅下油,猪油炒出来更香,植物油炒出来会相对更健康。
当米饭开始跳舞以后倒入午餐肉继续炒,合计炒了4分钟左右,加盐关火倒葱花搅拌均匀。
香喷喷的黄金餐蛋炒饭就出锅啦,好香啊,快快开动吧!