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蛋煎杏鲍菇
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作者：
厨娘冰糖小靖
用料
蛋煎杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇用盐水洗净
步骤 2
切大片待用［薄厚可根据自己的喜好来调整］
步骤 3
隆重介绍一下这个韩国煎粉，我也是抱着试试看的心思试吃了一下，真的是太太太方便了！［粉粉内含有盐份，所以可以直接调糊用起来］
步骤 4
两勺煎粉放入碗中
步骤 5
再打两颗蛋
步骤 6
充分搅拌均匀！［注：一定要按照一勺粉、一颗鸡蛋的比例调糊］
步骤 7
夹一片杏鲍菇沾匀糊糊
步骤 8
整齐摆放到平底锅中
步骤 9
小火煎至两面金黄
步骤 10
夹出装盘撒些海盐即可食用！［我用的是香草海盐］
步骤 11
根据自己的喜好，沾些 番茄酱 或者 泰式辣酱 都是不错的选择呢！
蛋煎杏鲍菇的小贴士
如手头没有韩国煎粉，可用面粉加少许淀粉代替，调糊时候自行加点盐即可！
菜谱创建时间：2018-10-20 16:33:08
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