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泉水豆花巴沙鱼
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作者:
我爱竹叶儿
用料
内脂豆腐
一盒
巴沙鱼
两片
郫县豆瓣酱
少许
麻椒
少许
蛋清
一个
淀粉
适量
香菜
适量
泉水豆花巴沙鱼的做法步骤
步骤 1
内脂豆腐切片,码好
步骤 2
巴沙鱼化好
步骤 3
切片加蛋清和淀粉,抓匀
步骤 4
炒锅加油,爆香葱姜蒜,加郫县豆瓣酱炒出红油,加泉水烧开,下鱼片,煮熟
步骤 5
撇浮沫,装盘加香菜
步骤 6
重起锅加油,爆麻椒辣椒,倒至鱼上,即可
菜谱创建时间:2018-10-20 21:16:38
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