蔓越莓曲奇

Name: 蔓越莓曲奇
Ingredients: 150克黄油; 100克（猪油会使曲奇更加酥化）猪油; 200克糖粉; 3只鸡蛋; 350克低筋粉; 150克玉米淀粉; 随意蔓越莓; 50克（可加可不加，加了会香点）奶粉; 2滴（可加可不加，加了会香点）香草精

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作者： MISS LO

吃货一枚，却想减肥唯一的办法就是做很多很多然后吃到厌╰😏╮

用料

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

1.黄油和猪油要软化，放入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变淡； 2.逐只鸡蛋加入黄油，打发完成； 3.过筛加入低筋粉、玉米淀粉、奶粉，拌匀（切勿拌匀过度）；

步骤 2

4.切碎蔓越莓，加入拌匀的粉团中； 5.把粉团放入定型模具里面，放入冰箱急冻两小时左右； 6.拿出来切块； 7.烤箱要提前预热200℃，5-10的分钟； 8.上火200℃（10分钟后调为180℃），下火170℃，时间约30分钟；

步骤 3

9.晾凉了吃才脆；

步骤 4

10.可以用密封袋装起来，存放一两个星期。

步骤 5

美美哒😜ོ

蔓越莓曲奇的小贴士

1.材料分量可自行控制； 2.玉米淀粉可以不放，分量改为同等的低筋面粉； 3.蔓越莓搭配抹茶口味更配哟； 4.除了蔓越莓口味，还可以搭配其他口味，例如巧克力口味，在放低筋面粉可以一同放可可粉（10克左右）或者抹茶口味（10克左右）； 5.每个人的烤箱脾气不一样，要靠自己去掌握。

菜谱创建时间：2018-10-20 23:59:01