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瓜丝饼（倭/窝瓜）
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作者：
米多妈的美食乐园
用料
瓜丝饼（倭/窝瓜）的做法步骤
步骤 1
挑嫩倭瓜，擦成细丝备用。
步骤 2
韭菜切一些，不用太多，提味用。如果不喜欢吃韭菜也可以不放。
步骤 3
倒入一杯面粉，两个鸡蛋，盐，混合均匀。盐的量根据自己的口味适当添加。
步骤 4
平底锅中放油，热锅凉油，用筷子夹一柱头瓜丝面糊到锅里，摊平，中小火慢煎，不要着急翻面，待一面煎黄定型后再煎另一面。
步骤 5
大概烙制两三分钟就熟了，摆盘开吃吧！
步骤 6
再来一张图，超好吃的，简直停不下来呢……😁😁
瓜丝饼（倭/窝瓜）的小贴士
我们家乡那边叫倭/窝瓜，也有地方叫吊瓜，也有人叫南瓜，大家可以百度一下，这几种叫法我感觉是同一个东西吧。注意不可以用茭瓜（也就是西葫芦）代替。🤣🤣
菜谱创建时间：2018-10-21 00:01:50
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