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清炒莴笋
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作者：
媛忆
用料
清炒莴笋的做法步骤
步骤 1
莴笋先斜切成段，再竖切成菱形片焯水。 倒油烧热，放入蒜片爆香，再放莴笋片翻炒至熟，用盐和鸡精调味即可。
步骤 2
留点汤汁
清炒莴笋的小贴士
紫红皮莴笋更好。选粗短条顺不弯曲、表皮没有锈斑痕迹、不抽苔、无黄叶的才好。
菜谱创建时间：2018-10-21 14:36:07
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