家常咖喱饭🍛—いつものカレー

玉ねぎの薄切りをバターで炒める

牛肉🐂にスパイスをなじませる コリアンダー、カルダモン、クミン、ターメリックなど

鍋に牛肉を加えて炒める

牛肉に火がとおったらにんじん🥕を加えて炒める

じゃがいも🥔を加えてさらに炒める

鍋に熱湯いっぱいと皮をむいてざく切りにしたトマト🍅を加えて煮る

お茶パックに、むいたにんじんの皮、トマトの皮、にんにく、生姜、スパイス（クローブ、シナモン、ローリエ、カルダモン）を入れる

鍋にパックを加えて煮る

にんじん、じゃがいもがやわらかくなったら火を止めてパックを取り出し、カレールウを加える

再度煮込んでできあがり