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烤波萝蜜干的做法

烤波萝蜜干

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不安分的味蕾
波萝蜜以个大著称,一个大的波萝蜜可以取出四五斤甚至六七斤肉,一两人一时半会还吃不完。这时,你可以将其烤成干,变个花样吃! 特别是,波萝蜜生吃时有一种特别的气味,有的人不是很喜欢,烤过之后,那种气味完全挥发了,只剩下甜甜甜!而且很有嚼劲!

用料

烤波萝蜜干的做法步骤

步骤 1

将波萝蜜肉展开,铺在烤架上,尽量不要互相压叠。

步骤 2
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120℃左右小火慢烤,大概90分钟左右。如果喜欢绵一点,80分钟左右即可。时间可根据个人喜好调节。

烤波萝蜜干的小贴士

1、小火慢烤。2、尽量将肉展开,否则边上焦了,中间还很多水分。3、根据个人喜好,烤的过程中随时观察调整时间和温度。

菜谱创建时间:2018-10-21 21:44:08
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