咖喱鸡肉饭

鸡肉300g加盐1g、料酒10ml、生抽10ml搅拌均匀。

胡萝卜一根、土豆一个切块，洋葱切丁。

中火热油，加黄油30g，融化后加洋葱半颗翻炒均匀，加入土豆块、胡萝卜块、鸡肉翻炒均匀。

加清水300ml、咖喱2块，煮至咖喱块融化，转小火煮20分钟。

加牛奶100ml、芒果干两片大火收汁。

倒米饭上，盖上芝士片。