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自制牛肉松的做法

自制牛肉松

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作者: 司马燕子
司马燕子
牛肉脂肪少,蛋白高,血红素铁丰富,所以说牛肉补铁补血,热量低。非常适合减脂瘦身期食用。 做好的牛肉松可以加面包,做寿司,配米饭🍚便当🍱都是不错的。当然也可以直接当零食食用。😄

用料

自制牛肉松的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用油刷一下面包机内壁,防止粘。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤好的牛肉切小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个特写,要切段丝。丝太长容易缠绕到面包机上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的牛肉倒入面包机。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动肉松键。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始搅拌后,开着盖子不用盖,方便水蒸气更快的流通。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整个时间大概1小时10分钟。做的好肉。非常的松软。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转盘可以吃了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的装入密封罐。秋冬季节可以保存20天。夏天建议1个星期吃完。

自制牛肉松的小贴士

1.所有做肉松类的肉都不能有肥肉,筋膜。可以选择里脊肉,或者后腿肉。 2.卤牛肉的时候如果已经调好味,做肉松时候不需要加酱油等调料。 3.切好的牛肉最好用厨房纸吸一下。这样可以减少面包机的工作时间。如果一个过程没有做好,可以休息30分钟再启动一下肉松程序。 4.肉不要放太多,多了面包机容易搅拌出来。

菜谱创建时间:2018-10-22 10:30:33
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