可乐鸡翅

鸡翅划开划痕，洗净并吸干水份准备。生姜切片准备。

热锅，锅内导入油，油热之后加入几片生姜。将洗净的鸡翅倒入锅内翻炒。翻炒至两面金黄，即可出锅准备。

锅内加入少量油，热锅，将剩余姜，葱全部放入锅内，再把鸡翅倒到锅中，翻炒两下，倒入生抽，料酒，加入盐，鸡精，翻炒一分钟之内，倒入可乐，继续翻炒几分钟，开小火盖锅盖焖锅三分钟。

之后开中大火，翻炒收汁。和上一步反复几遍，待汤汁合适，开小火焖锅五分钟即可出锅。