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宝宝辅食:蛋黄焗山药的做法

宝宝辅食:蛋黄焗山药

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平时做的蛋黄焗山药,焗南瓜是用咸蛋黄做,做的时候也会用很多油,好吃但是不适合小小宝;今天我们做一个用鸡蛋黄焗的山药,很少很少的油,但是又鲜又香又糯,味道也是刚刚的,快给宝宝试试吧。 适合年龄:9个月以上(12个月以下宝宝要放酱油) 难度:易 用具:蒸锅、砧板 小芽营养问答 山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素,对肠胃也有好处。 添加辅食初期可用山药泥来拌米糊,无需加盐;也可以将山药蒸熟后压成泥直接吃;宝宝消化功能还不是很健全的,吃多了会消化不良,要少量添加。

用料

宝宝辅食:蛋黄焗山药的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把铁棍山药清洗干净,去皮切片,放入蒸锅,蒸25分钟左右,蒸的时间需要根据山药厚薄和火力大小调整哈,小宝贝吃口感要蒸软一点。鸡蛋清洗干净,蒸山药的时候同时放入锅中煮熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的山药片放在一边备用,鸡蛋入冷水浸泡后去壳后剥出蛋黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热把蛋黄碾成泥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒入少许植物油,中小火,把鸡蛋泥稍微煸炒一下后,加入虾皮粉和宝宝酱油翻炒均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蒸好的山药片用铲子翻拌均匀即可出锅。翻拌的时候尽量每一片山药上都均匀裹上蛋黄泥。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味好吃,小小宝也可以吃,快快开吃吧

宝宝辅食:蛋黄焗山药的小贴士

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

菜谱创建时间:2018-10-22 18:32:32
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