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小美版·啤酒鸭
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作者：
雪玲131419
用料
小美版·啤酒鸭的做法步骤
步骤 1
鸭块入主锅网兜，5分钟/50度/速度5洗净，沥干备用。 主锅重新加水，20分钟/100度/速度1，水开后，倒入魔芋，调为3分钟/100度/反转小勺，焯水，沥干备用。
步骤 2
将油、姜、蒜头、大葱、八角、花椒和干辣椒放人主锅，以3分，120度，速度1爆香
步骤 3
加人鸭块以5分/120度/反转，速度小勺拌炒
步骤 4
加人老抽、生抽、盐、糖和啤酒，以40分/120度/反转小勺烹煮即可 剩10分钟时加入魔芋
菜谱创建时间：2018-10-22 21:35:48
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