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『甜酥挞皮』Alex西点分享课堂第五期
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作者：
Ganache
用料
『甜酥挞皮』Alex西点分享课堂第五期的做法步骤
步骤 1
厨师机搅拌缸加入黄油 打至顺滑
步骤 2
加入糖粉和盐 搅拌均匀
步骤 3
分三次加入蛋液搅拌至完全融合
步骤 4
加入两种粉类 搅拌均匀
步骤 5
取出面团于案板上 进行四次折叠
步骤 6
擀至1cm厚度 包上油纸 冷藏3小时
步骤 7
冷藏后取出可捏挞皮
菜谱创建时间：2018-10-23 09:12:13
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