芝士香菇盏

碗中放入150g肉末，加入洋葱碎30g、鸡蛋半个、米酒15g、淀粉30g、食盐5g。搅拌均匀备用；

香菇切去柄放入烤盘中，给香菇撒一层面粉。拌好的肉馅放在香菇上面，顶部撒上马苏里拉芝士。

香菇送入180度的烤箱中，烤10分钟左右就好了。