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全麦蔓越莓核桃软欧包
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作者：
hou_wr
用料
全麦蔓越莓核桃软欧包的做法步骤
步骤 1
蔓越莓切碎，没拌粉，核桃生的烤熟掰碎。
步骤 2
除蔓越莓、核桃、外放入面包机和面，橄榄油一起加入，最后5分钟加入果仁，无需揉出手套膜，面包机15分钟就够了，发酵2倍大。
步骤 3
轻拍面团中的气泡，面团一分二，将面团三折后松弛15分钟。
步骤 4
将松弛后的面团轻拍成长方形，这个面团涂了乳酪。
步骤 5
将角内折，封口处捏紧，成橄榄形，进行发酵。
步骤 6
面团发酵二倍大，喷水、割包，烤箱220度20分钟。
步骤 7
外脆内软，切片放速冻
步骤 8
加了乳酪馅的两天内吃完，不放冰箱
菜谱创建时间：2018-10-23 13:47:44
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