先烧开水,然后倒入白糖,融化后加入椰浆,试下甜度够不够(不够的话可以再加),然后鱼胶粉加点热水搅拌,倒入椰汁中(这个时候小火就可以了)一边倒一边搅,直到鱼胶粉全部融化,把椰汁倒在盆里放凉,芒果切粒,放进椰汁中,最后放冰箱冷藏4小时以上,就可以拿出来吃啦
以上用料,我是用量杯来量大概的数,甜度可以根据个人口味添加,煮好时是比较甜,放冰箱后甜度会降低