快手麻酱拌面

锅里放水，开火；同步清洗蔬菜，胡萝卜切薄片，小油菜留嫩芯儿，外皮比较老的可以留着做其他菜用；

水开后放入胡萝卜抄一下，变色即可，喜欢软的可以适量多煮一会儿；盛出待用；小油菜下锅抄熟捞出备用；面条下锅煮；

煮熟的面条捞出放碗里，加入亚麻籽油拌匀，准备好的蔬菜放进来，加入一勺花生酱，少量生抽和醋，花生碎，辣椒酱，花生酱太稠不好拌，加入很少量的面汤在花生酱周围，这下所有的料都已进到碗里啦。

拿筷子使劲拌匀，齐活儿。