青菜蛋花疙瘩汤

青菜切碎，加入鸡蛋一整个。并且拌匀。

加清水开至糊状，提起勺子面糊可以往下缓慢流动最好。

500g清水煮沸，调小火往锅中中加入面糊，等5秒过后用勺子搅拌，就会出现疙瘩了。然后转中火煮熟面糊变稠时，加入青菜和鸡蛋，煮熟即可出锅。