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虫草蘑菇蛋汤J_小葱’S
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作者：
热爱咖啡的J_小葱
用料
虫草蘑菇蛋汤J_小葱’S的做法步骤
步骤 1
准备食材：两种菇去蒂洗净，稍为捏走水分，干虫草洗一下，用一点点的水泡软即可
步骤 2
这是干虫草
步骤 3
锅中加入少量油，油热加入蟹味菇和白玉菇，翻炒
步骤 4
加入少量盐，可以让蘑菇释放水分
步骤 5
接着加入热水，热水煮出来的汤蘑菇口感更好一点
步骤 6
水量可以自由把控，接着加入虫草
步骤 7
倒入适量鸡精
步骤 8
接着加入适量白胡椒粉
步骤 9
滴入香油
步骤 10
加入水淀粉勾芡，这样不仅可以使蘑菇口感更有滋味，也可以使打入的蛋花不易散
步骤 11
待汤煮沸，蛋液打散，顺时针倒入锅中
步骤 12
这时候锅中慢慢起蛋花，蛋熟就可以关火啦
步骤 13
盛到大碗里即可
步骤 14
开始享用美味吧～
菜谱创建时间：2018-10-23 23:08:45
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