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蒜蓉鲜味冬瓜J_小葱’S
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作者：
热爱咖啡的J_小葱
用料
蒜蓉鲜味冬瓜J_小葱’S的做法步骤
步骤 1
准备食材：冬瓜去皮切小块，干香菇泡发好后挤干水。大虾处理干净剥好，蚝油加水稀释成蚝油汁，蒜切末
步骤 2
锅中倒入适量油，油热加入蒜末煸香
步骤 3
再加入剥好的鲜虾，翻炒
步骤 4
接着加入干香菇继续翻炒
步骤 5
然后加入蚝油汁，炖煮
步骤 6
这个过程汤汁会越来越浓稠，炖煮让香菇越来越入味
步骤 7
然后加入适量泡发香菇的水，中和蚝油汁挥发水分导致过咸
步骤 8
然后加入适量白糖，增鲜
步骤 9
继续炖煮五六分钟
步骤 10
接着倒入冬瓜，翻炒均匀
步骤 11
加入适量鸡精调味
步骤 12
再加入适量水淀粉勾芡
步骤 13
继续炖煮至冬瓜软烂
步骤 14
汤汁浓稠就可以关火了
步骤 15
盛出装盘就可以享用美味啦～非常鲜美呦😍
菜谱创建时间：2018-10-24 02:09:09
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