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北海道吐司(中种法)
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作者:
菜菜包
2个450g吐司的量。
用料
中种面团
蛋白(3个鸡蛋的蛋清)
118克
牛奶
110克
淡奶油
60克
耐高糖酵母
6克
高筋面粉
400克
主面团:
牛奶
50克
淡奶油
50克
高筋面粉
150克
糖
90克
盐
6克
北海道吐司(中种法)的做法步骤
步骤 1
摁图见全图。
步骤 2
无
北海道吐司(中种法)的小贴士
看图
菜谱创建时间:2018-10-24 08:21:28
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