芋艿削皮对开,下锅加冷水等水开 用漏勺装盘备用,先放肉丝炒再一会, 再加入芋艿炒一会加水烧
等芋艿熟时再加入韭菜, 这时不用盖锅盖, 少许一会就好马上出锅
一青二白,清爽可口的芋艿韭菜汤好了, 这也是我家先生的拿手好菜之一😀
💞提示:这菜千万别加酱油, 这样味更清爽,色泽绿白相加更美