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奶酪饼干
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作者：
娜些美食nana
用料
奶酪饼干的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪、无盐黄油室温软化 低筋粉过筛 蛋黄蛋白分离
步骤 2
奶油奶酪、黄油加入砂糖打发，颜色变浅发白，成羽毛状有纹路即可
步骤 3
分三次加入蛋黄，每次搅打均匀后再加下一个，切莫着急一次加入
步骤 4
加入筛好的面粉和奶粉搅拌成团
步骤 5
把面团倒入烤盘，用手轻轻压平
步骤 6
可以用擀面杖擀平，如果黏手可盖层保鲜膜擀
步骤 7
用叉子或者滚针在表面扎上小孔
步骤 8
表面刷上蛋黄液，烤箱预热170度，烤制17—20分钟
步骤 9
还有一种方法，把面团分成8–10克的小面团，用手团圆，大拇指在中间按下。依然是17–20分钟，170度
步骤 10
烤好喽
菜谱创建时间：2018-10-24 15:02:50
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