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戚风6寸蛋糕
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作者:
秋枫jh
用料
蛋黄糊
低筋面粉
50克
植物油
10克
细砂糖
33克
水
25克
蛋黄
3个
蛋白糊
细砂糖
15克
柠檬汁
6克
蛋白
3个
奶油
动物淡奶油
30克
细砂糖
20克
戚风6寸蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋清分三次加入细砂糖打发
步骤 2
打发至粘稠即可
步骤 3
蛋黄依次加入油,白糖,水搅拌均匀,再低粉过筛打发
步骤 4
蛋黄糊中分二次加入蛋白糊
步骤 5
倒入模具,放入预热的烤箱150度烤40分钟
步骤 6
脱模
步骤 7
动物淡奶油加细砂糖打发
步骤 8
裱花即可
菜谱创建时间:2018-10-24 19:26:13
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