减脂—蒜香豆豉秋葵

主锅里加600g水，设置6分钟，100度，速度1

在主锅里滴几滴油，少许盐巴，200g秋葵，设置2分钟，100度，反转，小勺。准备一盆冷水，将焯好的秋葵浸入冷水中冷却。将浸凉的秋葵捞出，纵向对半切开。

15g大蒜去皮，放入主锅，设置5秒，速度5。用刮刀棒将蒜末刮至锅底。放入10g油，10g豆豉，设定3分钟，Varoma，速度1爆香。

放入秋葵，15g蒸鱼豆豉，设定5分钟，Varoma，反转，小勺。剩3分钟的时候，放入5g小米辣。盛盘即可享用。