用APP打开 
爽滑红薯羮
963人浏览 42人收藏 0人做过
作者：
不安分的味蕾
用料
爽滑红薯羮的做法步骤
步骤 1
红薯洗净，入锅煮熟(筷子轻播而透)。
步骤 2
剥掉薯皮。用勺压碎。
步骤 3
压碎的红薯放入搅拌机中，加少量凉开水打成泥。
步骤 4
锅中烧水，先放入冰糖溶化。
步骤 5
将打好的红薯泥倒入糖水中，小火煮开。
步骤 6
糯米粉以凉水化开。
步骤 7
将糯米粉汁倒入锅中，边倒边搅。再次烧开，即可出锅。
步骤 8
盛入碗中，加入少许蜂蜜调匀。开吃！
爽滑红薯羮的小贴士
1、红薯尽量选红心的，其次黄心的，不要选白心的。 2、红薯采用蒸、烤更好。 3、去皮不只是去表皮，务必去掉红薯的真皮。因为真皮中含有大量粗纤维，会导致成品不够细腻不够爽滑。 4、加黄糖也行。糖的量看个人口味。
菜谱创建时间：2018-10-25 08:51:24
评分 8.3 1113 人做过
评分 8.0 35 人做过
评分 8.4 28 人做过
评分 7.7 353 人做过
评分 7.5 24 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 942 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 8.8 63 人做过
评分 8.2 190 人做过
评分 8.3 16 人做过
3 人做过
评分 8.8 194 人做过