美善品-肉松香蕉寿司卷

制作肉松：将肉切条（尽量保留肉纤维），洗干净后放入主锅，主锅放水没过肉，放两片姜，25分钟/100度/小勺反转。煮好后滤掉水份，把姜拿掉，将煮好的肉倒回主锅，5-10秒/反转速度4，将肉打成一丝一丝的肉丝状（如图）

加入生抽、油、糖、老抽30分钟/V/反转速度2，全程去量杯。炒好后将肉松平铺在盘子里撒上烤熟的芝麻，放置一小时左右就会变干。肉松制作好后放在一边备用。

制作美乃滋：按照美善品机器芯片制作美乃滋（蛋黄酱）所需时间1:30秒。

煮白米饭：按照美善品机器芯片里粥粉面饭里的白米饭程序煮白米饭。 注意事项：做寿司请买寿司米（如图）。也可以用东北大米按5:1的比例加糯米来煮。

煮寿司米饭淘米很重要，要多淘几次直至淘米水变的如清水一样。

煮好后不好立即取出，需要在主锅里盖着盖子闷5分钟。

米饭煮好后用一个大一点的碗盛好用木勺将米饭打散，待米饭冷却后加寿司醋翻版均匀，放置5-10分钟。（米饭和醋的比例是5:1）

寿司醋

包裹寿司用的海苔

将寿司米饭平铺在海苔上

将海苔翻一个面，中间放上香蕉卷起来

卷寿司

卷好后将寿司均匀切成段，装盘。

装好盘后淋上提前制作好的美乃滋，上面撒上提前制作好的肉松，即可享用美味的香蕉肉松寿司了。