双色开花馒头

把所有原料混合均匀，揉至表面光滑的面团。（酵母先溶解在温水中）

将紫薯泥与3分之一的面团混合均匀

平均分割，30g一个。压扁，像包包子一样。

用刀割，沾粉，长一点，深一点

放在温暖处发酵，约一小时。水开后放上蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟。