用APP打开 
玉米胡萝卜鸡肉饼
4004人浏览 234人收藏 3人做过
作者：
飞燕飘舞1208
用料
玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤
步骤 1
准备好原料，玉米粒剥下来，胡萝卜去皮切碎。
步骤 2
把厨师机绞肉配件安装好，把切块的鸡肉洋葱和生姜一起放进绞肉机中，启动厨师机搅成肉末，一下就搅完了，很省事，还可以罐烤肠。
步骤 3
把玉米粒和胡萝卜碎倒入肉末中。
步骤 4
放入2勺玉米淀粉。
步骤 5
放入一勺蚝油。
步骤 6
放入一勺味极鲜酱油。
步骤 7
放入一小勺盐，咸淡根据自家口味调节。
步骤 8
放入胡椒粉和糖。
步骤 9
顺一个方向搅打上劲，然后静置10分钟。
步骤 10
取一勺鸡肉馅团成圆球，然后按扁成饼状。
步骤 11
不粘锅放少许油，把鸡肉饼生坯放下去小火煎。
步骤 12
一面金黄后翻面，直到两面金黄熟透即可，加馒头，裹汉堡里面都是很不错的。
步骤 13
成品图
步骤 14
成品图
步骤 15
成品图
步骤 16
成品图
步骤 17
成品图
玉米胡萝卜鸡肉饼的小贴士
1、鸡肉馅不能搞的太稀了，那样煎的不成型，淀粉根据馅的稀稠增减，能成团不散就可以。 2、我做的量不多用筷子搅打上劲的，如果肉馅多用厨师机里自带的搅拌桨搅拌更容易上劲，而且省很多事。
菜谱创建时间：2018-10-26 11:03:19
评分 9.0 147 人做过
评分 7.5 602 人做过
评分 7.6 1536 人做过
评分 7.8 1021 人做过
5 人做过
评分 7.2 1 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 222 人做过
评分 7.0 132 人做过
评分 8.2 27 人做过
评分 7.6 1913 人做过
评分 7.8 764 人做过
2 人做过
评分 8.2 551 人做过
评分 7.9 210 人做过