白菜切切切,切细点,好熟。
热锅,锅热后放底油,少一点。
白菜炒炒炒,到变色变软,加开水小火煮。
另准备小锅捞面条。
等面条和白菜煮开的时候,洗洗虾,去掉虾线,减掉虾须子。
虾子放入白菜锅,两面变红啦,就好啦 加盐,和白胡椒粉。
我这里有昨天打边炉剩下的午餐肉,没有可以不加,锅子烧热,不放油,一直小火煎,煎到油脂出来,两面变色,就好啦。不需要一直翻面。
面条捞出加汤,最后淋上一点辣酱油,开吃!