紫薯,红薯,胡萝卜各一个,洗干净切丁备用。
发孝粉和面粉拌在一起,加温水和,由于面粉吸水性不同,自行掌握。和好面发酵两倍大,放桌上轻按压几下排气。
排气后的面团,擀长。
再把切好的丁撒在面上轻轻按压。
从一边卷起
卷成卷
切成花卷,醒半小时,二次发酵后,冷水上锅冒气十分钟就可以了。我切的小,根据大小调整时间哦!
出锅开吃啦!
二次发酵根据天气冷热哦⊙∀⊙!天气冷时可以加长时间。