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秋梨膏的做法

秋梨膏

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是个开心的妈
北方的秋冬季特别干燥,感冒咳嗽特别普遍,甚至一家老小都不停的咳咳咳........一般情况下大家都喜欢买梨回去熬水喝,为的是治咳祛痰,梨性寒,单纯的喝梨水有可能会加重咳,秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用,和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽,燥热病症有好的疗效,也综合了罗汉果和梨子的寒性。考虑到小宝宝要喝,在喝的时候就没有添加蜂蜜,大人喝的时候可以加上一勺蜂蜜。 熬点秋梨膏,不仅让家人和孩子远离秋燥,预防感冒,还能愉快的多喝水,享受酸酸甜甜的味道😊 还有不要盲目的相信秋梨膏就能治疗咳嗽,他只是起到一种预防缓解症状的作用,真正感冒了,还是需要及时进行治疗的。 选梨很重要,雪花梨和鸭梨都可以,只要不是香梨和苹果梨就行! 另外不建议大家加入太多中药,尤其是分不清咳嗽类型的情况下,我们家宝宝已经不咳了,我就没有添加川贝,所以我就只熬来作为日常保健来喝,如果干咳就可以加点川贝这种止咳中药熬煮。总之要要根据不同情况做食材上的相应调整。

用料

秋梨膏的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材,梨子削皮,梨子皮一定不能丢,加进去一起熬煮,疗效要比梨子果肉还要好,前提梨子皮要洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨肉磨丝,最好不要打成梨汁,效果没那么好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磨好的梨丝,一大盆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

罗汉果掰碎,放进锅内

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣去核,放进锅内

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

百合、冰糖、生姜,梨皮也全部放进锅中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,中小火熬煮40分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,冷却后用消毒好的纱布把渣子包裹起来,使劲挤出汁液。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把过滤出来汁液倒入锅中,大火煮开,再中小火熬煮,这个过程很漫长,大家要有点耐心,全程都不要盖锅盖,熬制出现清晰纹路,也就是稍微浓稠状态就可以了。具体熬煮时间根据梨的出水量来定

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

已经熬好了,离火,趁热倒入消毒好的无油无水的玻璃瓶,等晾透了就不好倒了,早晚空腹用温水调匀喝,大人可以加一勺蜂蜜调制喝,润润的!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6斤梨才熬煮了这小小的一瓶,可见都是精华呀!一定要等到秋梨膏凉透了再密封保存哦!这一瓶要喝很长时间哦!差不多要半个月!

秋梨膏的小贴士

1.每次用干净无油无水的勺子取,这样才能保证没有细菌,也能保存一段时间 2.如果要加入川贝最好要咨询医生孩子或者大人的体质

菜谱创建时间:2018-10-26 20:21:37
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