准备好水豆腐、牛油果、有机酱油、海苔香松,当然,你也可以添加自己喜欢的口味的调味料,我个人建议这些就够了,食物还是要品原味~
牛油果要用这种颜色熟度的哦,避免过熟或者过生影响口感和颜值~
在牛油果外围划一圈,顺势一扭,就切开了~然后去皮,切片~
如果怕胃寒,水豆腐可以提前过热水烫一遍~
拿一个精致的盘子,切片交替摆放~
淋上酱油~恩~个人认为,细节包含在整体中,所以任何一个与这道菜有关的步骤都要认真对待,酱油,也不能马虎!我用的是酿造三年酱香十足的黄豆酱油呢:)
撒上海苔香松~
好啦,可以开心品尝咯~
1、牛油果不要用太熟或者太生的 2、豆腐可以过热水烫一下,避免寒凉