烤核桃仁

核桃去壳，留核桃仁。放烤箱，170度，10分钟。

翻看一下颜色，表皮微黄，开裂，即可。也可160度，5分钟。立即取出，去皮。手搓一搓，核桃皮就掉了。可准备一根牙签，缝隙里的用牙签挑出来。