面粉中加入温水,南瓜泥,糖,酵母(糖和酵母事先用温水化开),揉成光滑面团,准备一个模具,面团下边放吸油纸或者涂一层色拉油(防止粘)盖上保鲜膜放在温暖地方醒2个小时左右。
醒好的面团,撕开保鲜膜,装饰上自己喜欢的样子,开火蒸30分钟左右。很容易脱模。
天气冷,关于发面(温暖的地方):蒸锅烧水到锅盖烫手(无需把水烧开),把装入面团的磨具放进去,醒至两倍大