蜜汁山药

将山药去皮洗净切成滚刀块，用开水把山药快汆一下捞入盘中备用。

锅内加水放入白糖，蜂蜜、山药用中大火烧制，山药八成熟，放入蜜枣调好味，少勾芡汁、滴两滴油即成。

我添加的水多了，汁没扯丝，下次注意。