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white sauce白酱(中东盖饭酱)
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作者:
kyleyee
美国街头halal food(清真食品)的白色酱料。希腊Tzatziki酱改良版。(图片来自网络)
用料
蛋黄酱(美乃滋)
1杯
水
1/4杯
柠檬汁
2汤匙
波斯孜然(caraway)
1/4茶匙
漆树粉(sumac)
1/4茶匙
小豆蔻(cardamom)
1/4茶匙
姜黄(turmeric)
1一点点
黄胶原(xanthan gum)
1捏
黑胡椒粉
1/4茶匙
white sauce白酱(中东盖饭酱)的做法步骤
步骤 1
蛋黄酱,水,柠檬汁混在一起。加入其他香料除了xanthan gum和黑椒粉搅拌到粘稠。最后加入xanthan gum 和黑椒粉。
white sauce白酱(中东盖饭酱)的小贴士
这么麻烦还是买现成的好了
菜谱创建时间:2018-10-28 03:04:17
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