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广式腊肠蒸鲳鱼干
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作者：
海汁味干货
用料
广式腊肠蒸鲳鱼干的做法步骤
步骤 1
从冰箱把鱼干拿出来！
步骤 2
洗干净，用温水浸泡1-1.5个小时，中间换2-3次温水，(这样处理是为了把咸鱼泡淡点)
步骤 3
把腊肠切片，鱼用姜丝，大蒜米，料酒和糖，酱油、油抓匀，最后把腊肠摆在鱼上面，再撒点葱花即可！
步骤 4
蒸鱼都是先煮开水后，再把鱼放入！
步骤 5
盖起锅盖蒸7-8分钟！
步骤 6
看好时间，到时间就马上关火！
步骤 7
出锅
步骤 8
非常好吃，很下饭的一道菜！（不喜欢腊肠可以不放喔，同样也可以放腊肉）
步骤 9
也可以煎，或煎一下再蒸！
菜谱创建时间：2018-10-28 18:32:00
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