准备一块豆腐,按照自己喜欢的厚度切好备用。
准备蒜和葱花。
鸡蛋一颗打散
放入适量盐
锅里放油和蒜,这样煎出来的豆腐有蒜的香味。
煎豆腐就好啦。
拿一半豆腐出来,炒香蒜和葱花,放入酱油,糖和煎好的豆腐。
二吃,红烧豆腐!(居然可以吃出肉的味道)
煎豆腐盐可以多放一点,或者煎出来撒一点椒盐,孜然也很好吃😋